Y QUEDARÁN SUS ESPÍRITUS…

Estaba condenado. No estaba preparado. Es pura casualidad que el día del Patrono se empezara a hundir mi barrio. Además se ha empezado por la calle Reverendo Padre Juan Antonio, la mía. Lo primero en caer ha sido el palomar. Lo llamábamos así porque era la única casa de tres plantas. Me he quedado un rato mirando preguntándome ¿le habrá dolido? Pero no, una casa no siente dolor cuando la hunden.

¿Cuántas historias en esos peldaños de piedra artificial hoy desaliñados habrán sucedido? En los azulejos blancos, los de siempre, pues pocos tuvieron dinero para cambiarlos, se tenían que conformar con un poco de ungüento blanco entre sus juntas. Cómo caían las ventanas… Hace tiempo que ya las madres no salen a vocear que es la hora de recogerse. Sabías cual era la que llamaba: ¡Sitoooo! la Satur, ¡Felisiiin¡ la Isabel, ¡Patriii! la Esperanza,…

Ahora todo está en montones, y encima del montón más alto una gran excavadora. Parece un dragón extraterrestre con la boca abierta como si desde ahí quisiera controlar todo lo que se mueva a su alrededor, pero lo que no va a conseguir el dragón es hincarle sus feos dientes de hierro a los recuerdos que tenemos todos los del barrio.

Los espíritus buenos han salido rápido por la chimenea. Miran, vigilan y disfrutan sabiendo que los vecinos están bien en el nuevo barrio y no se han ido muy lejos: saltando la plaza de toros con pértiga se llega al actual.

Dije en el pregón a la Virgen que cuando ya no estuviera el barrio me permitiera ver a esos espíritus buenos, como relata Serrat en su canción del “Roxy”. Todos los 30 de abril, saldré a ver por los terrenos del barrio a tanta gente que hoy me doy cuenta del afecto que les procesaba: Vicente Bahílo, haciendo su paella en mitad de la calle (por algo le decían “el Ché”), Santiago Montón organizando la fiesta,… ¡Mira la Satur!, la Dorotea, Felix, la Paquilla la del pintor,… Le diré a mi amigo Andrés que me acompañe… ¡También está Tejero con Felipe en el kiosco de la señora Alejandra! Mi Madre volviendo a casa siempre cargada con su bolso unos pasos por detrás de mi Padre por el caminillo de la balsa.

Cuando vengan los deportistas al pabellón nuevo, les van a desaparecer cosas que luego aparecerán en otro lugar. – ¡Carrasco!, ¡abra el campo de futbol que hoy vienen los tordos! - y Carrasco vendrá muy despacio como si llevara los pies arrastras y seguro que me dirá ¡patero!

Cuánta gente y qué buenos todos... Salva, cómo te quedaste sin tu central. Emilio, declárate otra vez en la esquina antes de que la hundan. Echo de menos a Zapata, pero quizá no quiso ver esto y se fue con Carlos y Gálvez.

Estarán siempre en el aire las memorias de Don Jesús y Don Federico, ¡cuánto hicieron por los chicos del barrio! Os prometo que todos los 30 de Abril a las 12 de la noche iré a mi barrio a que me contéis cosas bonitas.

Seré tonto, ¿pues no estoy llorando?....

Saludo como pregonero de las fiestas del porvenir 2011

Quiero mandar un saludo a este tan emblemático de Alcázar que es seguramente uno de los más activos de la ciudad a base de mucho trabajo. Han conseguido la Carrera Popular más antigua de la Provincia de Ciudad Real y de Castilla-La Mancha, lo que es un mérito que algún día valoraremos en su justa medida.
Como pregonero de sus Fiestas 2011 quiero agradecer lo importante que me hacéis por la categoría de todos los pregoneros que me han precedido tanto a nivel local como comarcal. Intentar igualarme a ellos seria solo una utopía. No soy poeta ni filosofo ni literato, soy un ciudadano de andar por casa ¡eso si! con 44 años de tabernero, viendo pasar el pueblo y a sus gentes. Sabéis que los bares son sitios de fiesta, por lo tanto siempre veo a mis paisanos con la mejor cara.
Quiero con este saludo recordar que fue este barrio, con su presidente al frente, quien encendió la mecha de nuestra lucha por el AVE, el apoyo fue importantísimo para no bajar la guardia nunca.
Me tomo también la licencia, por ser Presidente de Comercio, mandar un saludo en nombre del Comercio Alcazareño y agradecer a toda la vecindad las visitas a nuestros establecimientos.
Salud y trabajo para todos y todas.
¡VIVAN LAS FIESTAS DEL PORVENIR 2011!

Tomate como ingrediente

Lo prometido: Conejo campío con patatas

Ingredientes:
- 1kg de conejo (bien partido en trozos, con cuidado de que no se astille que te puedes ahogar)
- 3kg de patatas, mucho mejor peladas.
- Pimentón.
- Cebolla de Bolaños.
- Una cabeza de ajos rojos de Las Pedroñeras.
- Un pimiento verde de la Alameda
- Una hoja de laurel del corral de Trino.
- Pimienta en grano.
- Un buen aceite de oliva Español.
Preparación:
1º Colocamos la sartén en el fuego con un buen chorreón de aceite.
2º Pelamos y troceamos la cebolla, los ajos, el pimiento y lo rehogamos todo junto sin que se llegue a pochar.
3º Ponemos el conejo y sal al gusto. Le damos unas vueltas vueltas y ponemos la pimienta y el laurel.
4º Añadimos las patatas partidas a navaja, ponemos un pellizco de pimentón y seguidamente le damos unas vueltas para rehogar todo junto.
5º Cubrimos de agua con un vasito de vino blanco de La Unión, catar de sal de vez en cuando.
6º Dejamos cocer hasta que las patatas estén blanditas, cuando ya este bastante reducido ya estará listo para comer.
También se le puede añadir una memoria de picante. Muy importante soplar la cuchara porque como te quemes la lengua te acuerdas de todos los santos del cielo.

Días de humo y no es tabaco

Hoy el revuelo era mayúsculo, yo no me había fijado nunca la cantidad de gente que fuma.
-Están como locos!- dice don Hermójenes, profesor jubilado con 76 años. Yo en mi taberna lo he notado un poquito en las tertulias, de momento ya no se alargan tanto, pero no quita que hallan criticas duras contra "Chichín". Veréis, este hombre era zapatero en el pueblo, y como alguno tiene al chico “colocao” entonces no quieren problemas y emplean la palabra clave, como la CIA, para que no se sepa de quien se habla
-Y mira tu, yo me he puesto a pensar que porque no prohíben su venta. Estas tu el primero- dice d. Hermójenes  -y los millones de hurones que deja para ir devolviendo al central europeo?
-Esta mal que no se pueda fumar en los bares, pero mira que en los disco bares…- dice Nino, un mozo viejo con 54 que piensa que tiene 20.
La verdad es que esta mañana sin tabaco todos los clientes traen un olor a humo tremendo
-¿Donde habéis fumao? ¿Por el cementerio?-
-¡No, venimos de las hogueras de SAN ANTON! por cierto, ¡parecía ROMA en llamas!